Система ММЦ: Система межрегиональных маркетинговых центров
English English Italiano Italiano
О Системе ММЦ География Новости организации События СМИ о нас Контакты
Услуги

Развитие международного сотрудничества

Поиск и подбор партнеров в регионах

Маркетинговые исследования

Продажа готовых обзоров
Деловые миссии в регионы
Реестр конкурентоспособных предриятий
Базы данных

Предприятия

Деловые предложения

Инвестиционные проекты

Мероприятия

Реестр маркетинговых работ
Сервис портала

Визитные карточки

Создание сайта на нашем портале

Подписки
Справочная информация
Сведения о регионах
В помощь маркетологу
Региональные маркетинговые центры в Системе ММЦ
ММЦ "КАНАДА"

Руководитель: Ольга Владимировна Родионова
Штатных сотрудников: 2 человека

Наши аналитические статьи и обзоры
Молочная промышленность России

Молочная промышленность России

С этой статьи мы начнем ряд обзоров, посвященных молочной теме. Но если последующие статьи будут содержать более подробную информацию по ценовой ситуации на отдельные молочные продукты, то в этой вводной статье будет отражена общеотраслевая информация, а также мировые тенденции.

Мировой рынок молочной продукции

На мировом рынке молочной продукции сегодня можно проследить следующие тенденции: - Падение цен на сухое обезжиренное молоко, например, по данным ABARE, сегодня средние цены колеблются около 2100$/тонна, тогда как в начале 2001 года на чикагской товарно-сырьевой бирже (ЧТБ) цена на сухое обезжиренное молоко колебалась от 2100 до 2350$. - Некоторое увеличение цен на сухое цельное молоко, благодаря росту популярности использования этого продукта в качестве сырья, средние цены варьируют около 2100$/тонна, а на начало 2001 года, средние цены на ЧТБ колебались от 1900 до 2150$ за тонну. - Снижением цен характеризуется мировой рынок сливочного масла – 1275$/тонна, по сравнению с 1450-1560$/тонна на ЧТБ в начале 2001 года.

Предварительная оценка Минсельхоза РФ.

Объемы импорта молочных продуктов в Россию снижается, по предварительным данным Минсельхоза России в 2001 году, объемы импорта снизились в 2,6 раза, отчасти за счет сокращения в 2001 году поставок субсидированного сухого молока из Европы (рис.1.). Изменились не только объемы, но и структура импорта: значительно сократились объемы импорта молочных продуктов их стран дальнего зарубежья, и до 4 раз возросли объемы импорта из стран СНГ.

Производственный потенциал России

Сырьем для производства всего столь широкого сегодня ассортимента молочной продукции является, безусловно, молоко. Поэтому рассмотрим данные по производству молока в России (рис. 2.). Как мы уже знаем, по предварительным оценкам специалистов Минсельхоза РФ, импорт молока в Россию в прошлом 2001 году сократился в 2,1 раза. Но наметились положительные тенденции в сфере отечественного производства: производство молока в России возросло по сравнению с 2000 годом на 1,8%, приближаясь к показателям 1998 года (рис.2).

Данные Госкомстат РФ.

Но в области отечественного производства молока изменились в свою очередь не только объемы, но и структура производства по типам хозяйств (рис. 3.).

Данные Госкомстат РФ.

Например, по сравнению с ситуацией на 1995 год, уже в 1999 году доля производства молока с/х предприятиями снизилась в целом по России на 8,5%, тогда как доля молока, произведенного хозяйствами населения возросла на 8,2%, а фермерскими хозяйствами – на 1,6%. В 2000/01 гг. эта тенденция продолжалась.

Увеличились в прошлом году и такой с/х показатель, как надой молока на 1 корову (рис.4.).

Данные Госкомстат РФ.

В 2001 году надой молока на одну корову увеличился по сравнению с 2000 годом на 9,2%, и достиг уровня 1991 года. Увеличение этого показателя характеризует качественный скачок развития молочного направления с/х в России, а следовательно, и положительное влияние на всю отечественную молочную промышленность в целом.

Потребление молочных продуктов россиянами и более подробные ценовые тенденции будут рассмотрены в следующих статьях, продолжающих настоящую тематику.

ОБСУДИТЬ эту статью на форуме

25.02.2002.

Алена Родина

 Рейтинг@Mail.ru
Российский деловой портал «Альянс Медиа»
 · Бизнес России
Бизнес-образование
 · Бизнес-план
 · БИНФО
 · Благотворительность
 · Бухгалтерский учет
 · Вся Россия
 · ВЭД
Госзаказ
 · Дистанционный консалтинг
 · ЖКХ
 · Законы
 · Зоокластер
 · Инвестиции
 · Инновации
 · Исследования
Исторические документы
 · ИТ и связь
 · Кино
 · Кластер инноваций
 · Кластерное развитие
 · Коммерческие предложения
Легпром
 · Маркетинг
 · Мероприятия
 · Молодежь
 · Наука
 · Недвижимость
 · Охрана труда
 · Размещение пресс-релизов
Пресса
 · Продукция и услуги
 · Работа
 · Рассылки
 · Реклама и PR
 · Ремесленничество
 · Рестораны
 · Русский язык
Система ММЦ
 · Словарь
 · Социальное общество
 · Спорт
 · Стиль Мода Дизайн
 · Субконтрактация
ТВ - Первый канал бизнеса
 · Тесты
 · Транспорт
 · Финансовые рынки
 · Экология
Адыгея
 · Алтай
 · Амурская область
 · Архангельск
 · Астрахань
 · Башкортостан
 · Белгород
 · Брянск
 · Бурятия
Владимир
 · Волгоград
 · Вологда
 · Воронеж
 · Дагестан
 · Еврейская АО
 · Забайкальский край
 · Иваново
 · Ингушетия
Иркутск
 · Кабардино-Балкария
 · Калининград
 · Калмыкия
 · Калуга
 · Камчатка
 · Карачаево-Черкессия
 · Карелия
Кемерово
 · Киров
 · Коми
 · Кострома
 · Краснодар
 · Красноярск
 · Курган
 · Курск
 · Ленинградская область
Липецк
 · Магадан
 · Марий Эл
 · Мордовия
 · Москва
 · Московская область
 · Мурманск
 · Ненецкий АО
Нижний Новгород
 · Новгород
 · Новосибирск
 · Омск
 · Орел
 · Оренбург
 · Осетия
 · Пенза
 · Пермь
 · Приморье
Псков
 · Республика Алтай
 · Республика Крым
 · Ростов-на-Дону
 · Рязань
 · Самара
 · Санкт-Петербург
 · Саратов
Сахалин
 · Свердловская область
 · Севастополь
 · Смоленск
 · Ставрополь
 · Тамбов
 · Татарстан
 · Тверь
 · Томск
Тула
 · Тыва
 · Тюмень
 · Удмуртия
 · Ульяновск
 · Хабаровск
 · Хакасия
 · ХМАО-Югра
 · Челябинск
 · Чечня
Чувашия
 · Чукотка
 · Якутия
 · Ямало-Ненецкий АО
 · Ярославль
Дальневосточный ФО
 · Приволжский ФО
 · Северо-Западный ФО
 · Северо-Кавказский ФО
 · Сибирский ФО
 · Уральский ФО
Центральный ФО
 · Южный ФО
Австралия
 · Австрия
 · Азербайджан
 · Аргентина
 · Армения
 · АТЭС
 · Белоруссия
 · Бельгия
 · Болгария
 · Бразилия
Великобритания
 · Венгрия
 · Вьетнам
 · Германия
 · Греция
 · Грузия
 · Дания
 · ЕАЭС
 · Египет
 · Израиль
 · Индия
Ирландия
 · Испания
 · Италия
 · Казахстан
 · Канада
 · Кипр
 · Киргизия
 · Китай
 · Куба
 · Латвия
 · Литва
Молдавия
 · Монголия
 · Нидерланды
 · Норвегия
 · Польша
 · Португалия
 · Румыния
 · Сербия
 · Словакия
 · Словения
СНГ
 · Таджикистан
 · Тайвань
 · Туркмения
 · Турция
 · Узбекистан
 · Украина
 · Финляндия
 · Франция
 · Хорватия
Черногория
 · Чехия
 · Швейцария
 · Швеция
 · Эстония
 · Южная Корея
 · Япония
2003 - 2020 © НДП "Альянс Медиа"
Правила републикации
материалов сайтов
НП "НДП "Альянс Медиа"

Политика конфиденциальности