Система ММЦ: Система межрегиональных маркетинговых центров
English English Italiano Italiano
О Системе ММЦ География Новости организации События СМИ о нас Контакты
Услуги

Развитие международного сотрудничества

Поиск и подбор партнеров в регионах

Маркетинговые исследования

Продажа готовых обзоров
Деловые миссии в регионы
Реестр конкурентоспособных предриятий
Базы данных

Предприятия

Деловые предложения

Инвестиционные проекты

Мероприятия

Реестр маркетинговых работ
Сервис портала

Визитные карточки

Создание сайта на нашем портале

Подписки
Справочная информация
Сведения о регионах
В помощь маркетологу
Региональные маркетинговые центры в Системе ММЦ
КОСТРОМСКОЙ ЦЕНТР РЕГИОНАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

Год основания: 1999 год
Руководитель: Рябинцев Роман Владимирович
Штатных сотрудников: 6 человек
Интервьюерская база: 84 человека

Наши аналитические статьи и обзоры
Рынок мороженого в России (1 часть)

Рынок мороженого в России (1 часть)

Рынок мороженого в текущий период отличается наиболее активной и оптимистичной динамикой развития. Именно участники этого направления, наравне, может быть, только с операторами рынка безалкогольных и слабоалкогольных напитков, мечтают о жарком и продолжительном лете, в отличие от большинства компаний, работающих на прочих сегментах рынка продуктов питания, лето для которых – сезон падения продаж.

В этой части статьи предполагается осуществить обзор общих показателей рынка мороженого – объемы производства, импорта, экспорта, и общие тенденции рынка.

Наибольшая доля товара на рынке мороженого – это продукция отечественного производства. Доля импорта очень снизилась за последние годы, буквально в несколько раз, и сегодня составляет менее 0,9% рынка.

Отечественных производителей на рынке очень много – свыше 450-500 компаний, продукция некоторых из них имеет широкую известность по всей России, другие же производители, работают лишь на небольшом сегменте рынка, используя чаще всего географический критерий его сегментации.

На рисунке 1 можно увидеть объем производства мороженого за последние несколько лет, по данным официальной статистики. Это объемы производств, которые были заявлены предприятиями, без учета факторов занижения объемов производства или вообще не регистрации таких данных предприятием, то есть реальные показатели будут несколько выше.

Можем сделать вывод, что нижняя планка показателя объема рынка около 360 т. тонн мороженого в год, и хотя отмечается тенденция роста рынка, он, по мнению экспертов, уже достаточно насыщен, более того наблюдается некоторое перепроизводство. Производственные же мощности наших производителей около 700 т. т. в год.

Источник: www.aris.ru - Минсельхоз РФ.

На рисунке 2 представлены данные по производству мороженого в январе-ноябре 2000 года разными экономическими районами. Лидерами в январе-ноябре 2000 года оказались Центральный, Западно-Сибирский и Уральский районы, но наибольший рост производства в этот период наблюдался лишь у Западно-Сибирского (11,18%) и Северо-Западного (1,05%) районов.

Следует отметить большие объемы производства мороженого в Москве и Санкт-Петербурге, отчасти это обусловлено тем, что именно в крупных городах показатели потребления мороженого в несколько раз больше, чем среднее потребление мороженого по России.

Другая положительная тенденция – рост объемов экспорта этого продукта, и хотя эти данные измеряются, к сожалению, лишь тоннами, а не десятками тонн, очевидна тенденция увеличения экспорта отечественного мороженного.

Таким образом, по вышеперечисленным данным можем сформулировать некоторые тенденции рынка, такие как:

  • Стадия развития рынка мороженого - насыщение,
  • Потенциал для роста рынка имеется, но существуют макроэкономические ограничения,
  • Снижение доли импортной продукции,
  • Активный рост объемов производства отечественной продукции,
  • Увеличение объемов экспорта отечественного мороженого.

(продолжение следует)

ОБСУДИТЬ эту статью на форуме

22.07.2002.

Алена Родина

HelenRodina@mail.ru

Маркетинговые обзоры продовольственного рынка России, а также обзоры на другие темы Вы можете прочитать - в рубрике "Наши аналитические статьи и обзоры" раздела "Аналитика"

 Рейтинг@Mail.ru
Российский деловой портал «Альянс Медиа»
 · Бизнес России
Бизнес-образование
 · Бизнес-план
 · БИНФО
 · Благотворительность
 · Бухгалтерский учет
 · Вся Россия
 · ВЭД
Госзаказ
 · Дистанционный консалтинг
 · ЖКХ
 · Законы
 · Зоокластер
 · Инвестиции
 · Инновации
 · Исследования
Исторические документы
 · ИТ и связь
 · Кино
 · Кластер инноваций
 · Кластерное развитие
 · Коммерческие предложения
Легпром
 · Маркетинг
 · Мероприятия
 · Молодежь
 · Наука
 · Недвижимость
 · Охрана труда
 · Размещение пресс-релизов
Пресса
 · Продукция и услуги
 · Работа
 · Рассылки
 · Реклама и PR
 · Ремесленничество
 · Рестораны
 · Русский язык
Система ММЦ
 · Словарь
 · Социальное общество
 · Спорт
 · Стиль Мода Дизайн
 · Субконтрактация
ТВ - Первый канал бизнеса
 · Тесты
 · Транспорт
 · Финансовые рынки
 · Экология
Адыгея
 · Алтай
 · Амурская область
 · Архангельск
 · Астрахань
 · Башкортостан
 · Белгород
 · Брянск
 · Бурятия
Владимир
 · Волгоград
 · Вологда
 · Воронеж
 · Дагестан
 · Еврейская АО
 · Забайкальский край
 · Иваново
 · Ингушетия
Иркутск
 · Кабардино-Балкария
 · Калининград
 · Калмыкия
 · Калуга
 · Камчатка
 · Карачаево-Черкессия
 · Карелия
Кемерово
 · Киров
 · Коми
 · Кострома
 · Краснодар
 · Красноярск
 · Курган
 · Курск
 · Ленинградская область
Липецк
 · Магадан
 · Марий Эл
 · Мордовия
 · Москва
 · Московская область
 · Мурманск
 · Ненецкий АО
Нижний Новгород
 · Новгород
 · Новосибирск
 · Омск
 · Орел
 · Оренбург
 · Осетия
 · Пенза
 · Пермь
 · Приморье
Псков
 · Республика Алтай
 · Республика Крым
 · Ростов-на-Дону
 · Рязань
 · Самара
 · Санкт-Петербург
 · Саратов
Сахалин
 · Свердловская область
 · Севастополь
 · Смоленск
 · Ставрополь
 · Тамбов
 · Татарстан
 · Тверь
 · Томск
Тула
 · Тыва
 · Тюмень
 · Удмуртия
 · Ульяновск
 · Хабаровск
 · Хакасия
 · ХМАО-Югра
 · Челябинск
 · Чечня
Чувашия
 · Чукотка
 · Якутия
 · Ямало-Ненецкий АО
 · Ярославль
Дальневосточный ФО
 · Приволжский ФО
 · Северо-Западный ФО
 · Северо-Кавказский ФО
 · Сибирский ФО
 · Уральский ФО
Центральный ФО
 · Южный ФО
Австралия
 · Австрия
 · Азербайджан
 · Аргентина
 · Армения
 · АТЭС
 · Белоруссия
 · Бельгия
 · Болгария
 · Бразилия
Великобритания
 · Венгрия
 · Вьетнам
 · Германия
 · Греция
 · Грузия
 · Дания
 · ЕАЭС
 · Египет
 · Израиль
 · Индия
Ирландия
 · Испания
 · Италия
 · Казахстан
 · Канада
 · Кипр
 · Киргизия
 · Китай
 · Куба
 · Латвия
 · Литва
Молдавия
 · Монголия
 · Нидерланды
 · Норвегия
 · Польша
 · Португалия
 · Румыния
 · Сербия
 · Словакия
 · Словения
СНГ
 · Таджикистан
 · Тайвань
 · Туркмения
 · Турция
 · Узбекистан
 · Украина
 · Финляндия
 · Франция
 · Хорватия
Черногория
 · Чехия
 · Швейцария
 · Швеция
 · Эстония
 · Южная Корея
 · Япония
2003 - 2020 © НДП "Альянс Медиа"
Правила републикации
материалов сайтов
НП "НДП "Альянс Медиа"

Политика конфиденциальности