Система ММЦ: Система межрегиональных маркетинговых центров
English English Italiano Italiano
О Системе ММЦ География Новости организации События СМИ о нас Контакты
Услуги

Развитие международного сотрудничества

Поиск и подбор партнеров в регионах

Маркетинговые исследования

Продажа готовых обзоров
Деловые миссии в регионы
Реестр конкурентоспособных предриятий
Базы данных

Предприятия

Деловые предложения

Инвестиционные проекты

Мероприятия

Реестр маркетинговых работ
Сервис портала

Визитные карточки

Создание сайта на нашем портале

Подписки
Справочная информация
Сведения о регионах
В помощь маркетологу
Региональные маркетинговые центры в Системе ММЦ
ММЦ "НОВОСИБИРСК"

Год основания: 2003
Руководитель: Горькая Ирина Викторовна
Штатных сотрудников: 3 человека
Интервьюерская база: 60 человек

Наши аналитические статьи и обзоры
Обзор рынка печенья г. Иваново

Обзор рынка печенья г. Иваново.




Одним из достаточно перспективных рынков в пищевой отрасли в настоящее время остается рынок печенья.


Наиболее распространенным является сахарное печенье (типичный представитель - печенье "Юбилейное"). Преобладание сахарного печенья на рынке объясняется особенностями его производства, поскольку при его изготовлении используются высокопроизводительные конвейерные линии, тогда как при производстве так называемого отсадного печенья (типичные представители -курабье, глаголики и т.п.) используются небольшие производства. Именно поэтому наблюдается преобладание всего нескольких торговых марок производителей сахарного печенья, наиболее известными из которых является АО "Большевик".


При этом производство отсадных сортов печенья остается уделом малого и среднего бизнеса.
Доля сухого печенья (типичные представители - крекеры) не очень велика.


Среди остальных сортов печенья стало пользоваться популярностью – печенье с начинкой. Несмотря на достаточно высокую цену, доля печенья с начинкой начинает возрастать, поскольку среди растущего предложения печенья потребитель выбирает все более изысканные виды.


Основными производителями мучных кондитерских изделий г. Иваново являются 2 хлебозавода, Шуйский хлебокомбинат, Предприятие «Продвагон», и несколько небольших организаций. Жесткие реалии конкуренции на рынке заставляют идти по пути расширения ассортимента, создания новой продукции, которая отличает его от конкурентов. Поэтому предприятия занимаются обновлением производства, оформлением своего фирменного товара, созданием новых продуктов или воскрешением некогда забытых. Предприятие «Продвагон» начало выпуск печенья оригинальной формы в виде «матрешки» и «окошка», запатентовав, при этом, внешний вид изделий.


Помимо кондитерских изделий производителей Ивановского региона, в городе продается большое количество отечественной продукции других городов России. В Иваново везут печенье, из Владимира, Ярославля, Острога, Перми, Костромы, Кирова, Яшкино, Й-Олы, Арзамаса, Тулы, , Москвы, Сергиева Посада, Воронежа, Вологды, Челябинска, Нижнего – Новгорода.


Много печенья украинских производителей из Полтавы, Днепропетровска Одессы, Харькова.


На прилавках ивановских магазинов так же можно встретить печенье из Великобритании, Финляндии, Германии, и т.д.

Особенно заметно присутствие таких фирм-производителей печенья, как британская Burton's, финляндская Fazer, германская Bahlsen.


Торговцы отмечают повышение спроса на отечественное печенье. Этому способствует и улучшение дизайна упаковки. Кроме того, появилось много новых видов печенья, изготовленных на местных фабриках.


В Иваново порядка сорока фирм занимаются оптовой торговлей мучных кондитерских изделий.


Наиболее крупные :


Торговое объединение «Русь»


Оптовый склад «Березка»


Торговая база «Дубрава»


Оптовый склад «Галант»


Оптово-торговая фирма «Сон-Тын- ОПТ»


Филиал ОАО «Русьхлеб»


Цены на печенье по прайсам торгующих фирм:


Сахарное печенье стоит от 21 до 24 руб за кг.


Отсадное печенье типа «Курабье» - от 23 до 33 руб за кг.


Печенье с начинкой от 30 до 45 руб за кг.


Сухое печенье от 14,9 до 19,5 руб за кг.


В целом, рынок мучных кондитерских изделий заполнен.
Это относится практически ко всем видам мучных кондитерских изделий.






Долгова Е.А.
ММЦ “Иваново-Москва”
(0932)32-77-00

 Рейтинг@Mail.ru
Российский деловой портал «Альянс Медиа»
 · Бизнес России
Бизнес-образование
 · Бизнес-план
 · БИНФО
 · Благотворительность
 · Бухгалтерский учет
 · Вся Россия
 · ВЭД
Госзаказ
 · Дистанционный консалтинг
 · ЖКХ
 · Законы
 · Зоокластер
 · Инвестиции
 · Инновации
 · Исследования
Исторические документы
 · ИТ и связь
 · Кино
 · Кластер инноваций
 · Кластерное развитие
 · Коммерческие предложения
Легпром
 · Маркетинг
 · Мероприятия
 · Молодежь
 · Наука
 · Недвижимость
 · Охрана труда
 · Размещение пресс-релизов
Пресса
 · Продукция и услуги
 · Работа
 · Рассылки
 · Реклама и PR
 · Ремесленничество
 · Рестораны
 · Русский язык
Система ММЦ
 · Словарь
 · Социальное общество
 · Спорт
 · Стиль Мода Дизайн
 · Субконтрактация
ТВ - Первый канал бизнеса
 · Тесты
 · Транспорт
 · Финансовые рынки
 · Экология
Адыгея
 · Алтай
 · Амурская область
 · Архангельск
 · Астрахань
 · Башкортостан
 · Белгород
 · Брянск
 · Бурятия
Владимир
 · Волгоград
 · Вологда
 · Воронеж
 · Дагестан
 · Еврейская АО
 · Забайкальский край
 · Иваново
 · Ингушетия
Иркутск
 · Кабардино-Балкария
 · Калининград
 · Калмыкия
 · Калуга
 · Камчатка
 · Карачаево-Черкессия
 · Карелия
Кемерово
 · Киров
 · Коми
 · Кострома
 · Краснодар
 · Красноярск
 · Курган
 · Курск
 · Ленинградская область
Липецк
 · Магадан
 · Марий Эл
 · Мордовия
 · Москва
 · Московская область
 · Мурманск
 · Ненецкий АО
Нижний Новгород
 · Новгород
 · Новосибирск
 · Омск
 · Орел
 · Оренбург
 · Осетия
 · Пенза
 · Пермь
 · Приморье
Псков
 · Республика Алтай
 · Республика Крым
 · Ростов-на-Дону
 · Рязань
 · Самара
 · Санкт-Петербург
 · Саратов
Сахалин
 · Свердловская область
 · Севастополь
 · Смоленск
 · Ставрополь
 · Тамбов
 · Татарстан
 · Тверь
 · Томск
Тула
 · Тыва
 · Тюмень
 · Удмуртия
 · Ульяновск
 · Хабаровск
 · Хакасия
 · ХМАО-Югра
 · Челябинск
 · Чечня
Чувашия
 · Чукотка
 · Якутия
 · Ямало-Ненецкий АО
 · Ярославль
Дальневосточный ФО
 · Приволжский ФО
 · Северо-Западный ФО
 · Северо-Кавказский ФО
 · Сибирский ФО
 · Уральский ФО
Центральный ФО
 · Южный ФО
Австралия
 · Австрия
 · Азербайджан
 · Аргентина
 · Армения
 · АТЭС
 · Белоруссия
 · Бельгия
 · Болгария
 · Бразилия
Великобритания
 · Венгрия
 · Вьетнам
 · Германия
 · Греция
 · Грузия
 · Дания
 · ЕАЭС
 · Египет
 · Израиль
 · Индия
Ирландия
 · Испания
 · Италия
 · Казахстан
 · Канада
 · Кипр
 · Киргизия
 · Китай
 · Куба
 · Латвия
 · Литва
Молдавия
 · Монголия
 · Нидерланды
 · Норвегия
 · Польша
 · Португалия
 · Румыния
 · Сербия
 · Словакия
 · Словения
СНГ
 · Таджикистан
 · Тайвань
 · Туркмения
 · Турция
 · Узбекистан
 · Украина
 · Финляндия
 · Франция
 · Хорватия
Черногория
 · Чехия
 · Швейцария
 · Швеция
 · Эстония
 · Южная Корея
 · Япония
2003 - 2020 © НДП "Альянс Медиа"
Правила републикации
материалов сайтов
НП "НДП "Альянс Медиа"

Политика конфиденциальности