Система ММЦ: Система межрегиональных маркетинговых центров
English English Italiano Italiano
О Системе ММЦ География Новости организации События СМИ о нас Контакты
Услуги

Развитие международного сотрудничества

Поиск и подбор партнеров в регионах

Маркетинговые исследования

Продажа готовых обзоров
Деловые миссии в регионы
Реестр конкурентоспособных предриятий
Базы данных

Предприятия

Деловые предложения

Инвестиционные проекты

Мероприятия

Реестр маркетинговых работ
Сервис портала

Визитные карточки

Создание сайта на нашем портале

Подписки
Справочная информация
Сведения о регионах
В помощь маркетологу
Региональные маркетинговые центры в Системе ММЦ
ММЦ "ОМСК"

Год основания: 2000
Руководитель: Климанова Евгения Геннадьевна
Штатных сотрудников: 6 человек
Интервьюерская база: 100 человек

Наши аналитические статьи и обзоры
Ситуация на рынке рыбных консервов (ММЦ "Москва")

Ситуация на рынке рыбных консервов

Российский рынок рыбных консервов в своем роде уникален. Нигде в мире подобная продукция не пользуется таким успехом, как у российских потребителей. Можем ли мы представить праздничный стол без баночки аппетитных шпрот или очередную поездку на дачу или в поход – без кильки в томатном соусе?! Да и российские хозяйки со времен «пустых прилавков» накопили множество рецептов разнообразных блюд с использованием рыбных консервов.

Сборник таможенной статистики внешней торговли РФ 1996-1999 гг.

По сравнению с докризисным периодом и ассортимент, и объемы импорта рыбной продукции, в том числе рыбных консервов, сократились, например в 1999 году – импорт готовой рыбной продукции сократился на 32% по сравнению с 1998 годом (рис. 1). Но, несмотря на это, российские потребители хорошо знакомы с рыбными консервами производства таких стран как Прибалтика, Латвия, Эстония, реже – Швеция, Исландия.

Данные экспертов.

Российские производители составляют достойную конкуренцию импортным производителям рыбной продукции. Объемы отечественного производства рыбных консервов увеличиваются. Наиболее известными отечественными производителями консервированной рыбной продукции являются заводы в Калининграде, Мурманске, Санкт-Петербурге, Приморске, Южно-Сахалинске (рис.2).

Наибольшим предпочтением потребителей пользуются такие рыбные консервы, как лосось/горбуша в собственном соку, килька в томатном соусе, шпроты в масле, скумбрия. Всплеск спроса на рыбные консервы приходится на весенние месяцы – перед сезоном пикников, шашлыков и дачным отдыхом и перед праздниками.

На рис. 3. отражена годовая динамика розничных цен на рыбные консервы, за 2000 год цены поднялись в среднем на 20%.

"Мелкооптовые цены на региональных рынках"

По данным Системы ММЦ, в апреле 2001 года минимальные розничные цены на рыбные консервы по городам РФ таковы: икра красная, 140 гр. – 89 руб., шпроты в масле, 160 гр. – 8,7 руб., сардины в масле, 250 гр. – 10 руб., печень трески, 230 гр. – 22,5 руб., килька в томатном соусе, 250 гр. – 5,7 руб. По сравнению с аналогичным периодом 2000 года минимальный уровень цен поднялся в среднем на 50%, только на красную икру минимальные цены поднялись в 1,5 раза. Разброс розничных цен в городах РФ от 9 до 23%.

"Мелкооптовые цены на региональных рынках"

<

"Мелкооптовые цены на региональных рынках"

Средние цены на рыбные консервы на апрель 2001 года таковы: икра красная, 140 гр. – 94 руб., шпроты в масле, 160 гр. – 8,6 руб., сардины в масле, 250 гр. – 10,7 руб., печень трески, 230 гр. – 24,9 руб., килька в томатном соусе, 250 гр. – 6,2 руб.

На рисунках 4-8 отражены изменения розничных цен с января по апрель 2001 года, по данным Системы ММЦ, рост цен в среднем составил 5,8% и притом, что розничные цены уже сделали значительный рывок вверх перед январскими праздниками. В частности, на красную икру розничная цена возросла на 2,6%, на шпроты в масле – 4,4%, на кильку в томатном соусе – 1%, на печень трески – 6,3%, на сардины – 5,9%.

Несмотря на то, что рост цен на рыбные консервы за последние 4 месяца невелик, трейдеры консервного рынка предвещают большой рост цен, объясняя его простоем консервных заводов из-за недостатка сырья. 01.05.2001.

Алена Родина

Другие обзоры продовольственного рынка России - в рубрике "Исследования и обзоры" раздела "Аналитика"

 Рейтинг@Mail.ru
Российский деловой портал «Альянс Медиа»
 · Бизнес России
Бизнес-образование
 · Бизнес-план
 · БИНФО
 · Благотворительность
 · Бухгалтерский учет
 · Вся Россия
 · ВЭД
Госзаказ
 · Дистанционный консалтинг
 · ЖКХ
 · Законы
 · Зоокластер
 · Инвестиции
 · Инновации
 · Исследования
Исторические документы
 · ИТ и связь
 · Кино
 · Кластер инноваций
 · Кластерное развитие
 · Коммерческие предложения
Легпром
 · Маркетинг
 · Мероприятия
 · Молодежь
 · Наука
 · Недвижимость
 · Охрана труда
 · Размещение пресс-релизов
Пресса
 · Продукция и услуги
 · Работа
 · Рассылки
 · Реклама и PR
 · Ремесленничество
 · Рестораны
 · Русский язык
Система ММЦ
 · Словарь
 · Социальное общество
 · Спорт
 · Стиль Мода Дизайн
 · Субконтрактация
ТВ - Первый канал бизнеса
 · Тесты
 · Транспорт
 · Финансовые рынки
 · Экология
Адыгея
 · Алтай
 · Амурская область
 · Архангельск
 · Астрахань
 · Башкортостан
 · Белгород
 · Брянск
 · Бурятия
Владимир
 · Волгоград
 · Вологда
 · Воронеж
 · Дагестан
 · Еврейская АО
 · Забайкальский край
 · Иваново
 · Ингушетия
Иркутск
 · Кабардино-Балкария
 · Калининград
 · Калмыкия
 · Калуга
 · Камчатка
 · Карачаево-Черкессия
 · Карелия
Кемерово
 · Киров
 · Коми
 · Кострома
 · Краснодар
 · Красноярск
 · Курган
 · Курск
 · Ленинградская область
Липецк
 · Магадан
 · Марий Эл
 · Мордовия
 · Москва
 · Московская область
 · Мурманск
 · Ненецкий АО
Нижний Новгород
 · Новгород
 · Новосибирск
 · Омск
 · Орел
 · Оренбург
 · Осетия
 · Пенза
 · Пермь
 · Приморье
Псков
 · Республика Алтай
 · Республика Крым
 · Ростов-на-Дону
 · Рязань
 · Самара
 · Санкт-Петербург
 · Саратов
Сахалин
 · Свердловская область
 · Севастополь
 · Смоленск
 · Ставрополь
 · Тамбов
 · Татарстан
 · Тверь
 · Томск
Тула
 · Тыва
 · Тюмень
 · Удмуртия
 · Ульяновск
 · Хабаровск
 · Хакасия
 · ХМАО-Югра
 · Челябинск
 · Чечня
Чувашия
 · Чукотка
 · Якутия
 · Ямало-Ненецкий АО
 · Ярославль
Дальневосточный ФО
 · Приволжский ФО
 · Северо-Западный ФО
 · Северо-Кавказский ФО
 · Сибирский ФО
 · Уральский ФО
Центральный ФО
 · Южный ФО
Австралия
 · Австрия
 · Азербайджан
 · Аргентина
 · Армения
 · АТЭС
 · Белоруссия
 · Бельгия
 · Болгария
 · Бразилия
Великобритания
 · Венгрия
 · Вьетнам
 · Германия
 · Греция
 · Грузия
 · Дания
 · ЕАЭС
 · Египет
 · Израиль
 · Индия
Ирландия
 · Испания
 · Италия
 · Казахстан
 · Канада
 · Кипр
 · Киргизия
 · Китай
 · Куба
 · Латвия
 · Литва
Молдавия
 · Монголия
 · Нидерланды
 · Норвегия
 · Польша
 · Португалия
 · Румыния
 · Сербия
 · Словакия
 · Словения
СНГ
 · Таджикистан
 · Тайвань
 · Туркмения
 · Турция
 · Узбекистан
 · Украина
 · Финляндия
 · Франция
 · Хорватия
Черногория
 · Чехия
 · Швейцария
 · Швеция
 · Эстония
 · Южная Корея
 · Япония
2003 - 2020 © НДП "Альянс Медиа"
Правила републикации
материалов сайтов
НП "НДП "Альянс Медиа"

Политика конфиденциальности