Система ММЦ: Система межрегиональных маркетинговых центров
English English Italiano Italiano
О Системе ММЦ География Новости организации События СМИ о нас Контакты
Услуги

Развитие международного сотрудничества

Поиск и подбор партнеров в регионах

Маркетинговые исследования

Продажа готовых обзоров
Деловые миссии в регионы
Реестр конкурентоспособных предриятий
Базы данных

Предприятия

Деловые предложения

Инвестиционные проекты

Мероприятия

Реестр маркетинговых работ
Сервис портала

Визитные карточки

Создание сайта на нашем портале

Подписки
Справочная информация
Сведения о регионах
В помощь маркетологу
Региональные маркетинговые центры в Системе ММЦ
ММЦ "ПЕРМЬ"

Год основания: 2003
Руководитель: Ощепкова Евгения Георгиевна
Интервьюерская база: 64 человека

Наши аналитические статьи и обзоры
На российском рынке риса

На российском рынке риса

В продолжение темы круп рассмотрим ситуацию, сложившуюся на российском рынке риса.

Рис применяется при приготовлении множества кулинарных блюд. Выделяют два основных вида: шлифованный (отсутствует плодовая оболочка, однако частично остаются зародыш и остатки семенной оболочки) и полированный (полностью очищенный, гладкий на ощупь) (по данным ОАО «Бакалейные товары и минеральные воды»).

Рис – культура особая, требующая, по сравнению с более неприхотливыми злаковыми, влажного, теплого и солнечного климата. Поэтому количество российских регионов-производителей риса, относительно невелико, по сравнению, например, с регионами, выпускающими пшено. Странами с соответствующими природными условиями, занимающими лидирующие позиции по мировому экспорту риса, являются Таиланд, Индия и Вьетнам. Российский рынок риса существенно зависим от импорта. Так, по данным ГТК, в 1999 г. было импортировано 558 тыс. т. риса, в 2000 г. - 450 тыс. т. риса. Общая доля ввозимого риса на российском рынке в 2000 г., по данным ГТК РФ, составила порядка 70%. Большой объем импорта привел к затовариванию рынка, и цены на крупу значительно снизились. Для поддержки отечественных производителей был поднят вопрос об установлении квоты на импорт риса, а также повышение таможенных пошлин.

В 2001 г. ситуация существенно выровнялась по сравнению с 1999-2000 гг., когда российские производители были вынуждены продавать рис дешевле себестоимости. Общий объем производства риса в российских регионах в 2001 г., по данным Госкомстата РФ, достиг 206282 т., что составило 109,9% объема предыдущего года.

Доля основных российских регионов – производителей риса представлена на диаграмме 1.

Диаграмма 1.

* по данным Госкомстата РФ

Крупнейшим российским регионом – производителем риса является Краснодарский край. В 2001 г. его доля среди прочих регионов РФ составила 91,4%.

По сравнению с 2000 г., объем выпуска риса в Краснодарском крае в 2001 г. увеличился, по данным Госкомстата РФ, на 11,5%. Во втором по величине объема производства регионе, хотя он значительно уступает Краснодарскому краю, Астраханской области, произошло снижение выпуска на 33,8%. В Ростовской области объем производства возрос на 24,6%, в Приморском крае – на 41,9%, а максимальное увеличение пришлось на Волгоградскую область - 70,3%.

Динамика цен на рис в некоторых регионах РФ в 2001 г. приведена на диаграмме 2, где видно, что на данном временно этапе цены оставались достаточно стабильными. (В расчет не берутся сорта риса из высокой ценовой категории).

Диаграмма 2.

* по данным Системы ММЦ

Для сопоставления данных с ситуацией, сложившейся на российском рынке риса в настоящее время, на диаграмме 3 приведены ценовые показатели за аналогичный период 2003 г.

Диаграмма 3.

* по данным Системы ММЦ

По диаграмме видно, что цены на рис остаются достаточно стабильными. Причем особенность российского рынка риса состоит в том, что потребители в большей степени реагируют на изменение цен, чем в ряде стран, где рис является одним из основных блюд, и при повышении цен на рис могут отказаться от него в пользу других круп или картофеля.

Гамазкова Лилия, эксперт-маркетолог ММЦ «Москва» E-mail: Liliya@binec.ru

Маркетинговые обзоры продовольственного рынка России, а также обзоры на другие темы Вы можете прочитать - в рубрике "Наши аналитические статьи и обзоры" раздела "Аналитика"

 Рейтинг@Mail.ru
Российский деловой портал «Альянс Медиа»
 · Бизнес России
Бизнес-образование
 · Бизнес-план
 · БИНФО
 · Благотворительность
 · Бухгалтерский учет
 · Вся Россия
 · ВЭД
Госзаказ
 · Дистанционный консалтинг
 · ЖКХ
 · Законы
 · Зоокластер
 · Инвестиции
 · Инновации
 · Исследования
Исторические документы
 · ИТ и связь
 · Кино
 · Кластер инноваций
 · Кластерное развитие
 · Коммерческие предложения
Легпром
 · Маркетинг
 · Мероприятия
 · Молодежь
 · Наука
 · Недвижимость
 · Охрана труда
 · Размещение пресс-релизов
Пресса
 · Продукция и услуги
 · Работа
 · Рассылки
 · Реклама и PR
 · Ремесленничество
 · Рестораны
 · Русский язык
Система ММЦ
 · Словарь
 · Социальное общество
 · Спорт
 · Стиль Мода Дизайн
 · Субконтрактация
ТВ - Первый канал бизнеса
 · Тесты
 · Транспорт
 · Финансовые рынки
 · Экология
Адыгея
 · Алтай
 · Амурская область
 · Архангельск
 · Астрахань
 · Башкортостан
 · Белгород
 · Брянск
 · Бурятия
Владимир
 · Волгоград
 · Вологда
 · Воронеж
 · Дагестан
 · Еврейская АО
 · Забайкальский край
 · Иваново
 · Ингушетия
Иркутск
 · Кабардино-Балкария
 · Калининград
 · Калмыкия
 · Калуга
 · Камчатка
 · Карачаево-Черкессия
 · Карелия
Кемерово
 · Киров
 · Коми
 · Кострома
 · Краснодар
 · Красноярск
 · Курган
 · Курск
 · Ленинградская область
Липецк
 · Магадан
 · Марий Эл
 · Мордовия
 · Москва
 · Московская область
 · Мурманск
 · Ненецкий АО
Нижний Новгород
 · Новгород
 · Новосибирск
 · Омск
 · Орел
 · Оренбург
 · Осетия
 · Пенза
 · Пермь
 · Приморье
Псков
 · Республика Алтай
 · Республика Крым
 · Ростов-на-Дону
 · Рязань
 · Самара
 · Санкт-Петербург
 · Саратов
Сахалин
 · Свердловская область
 · Севастополь
 · Смоленск
 · Ставрополь
 · Тамбов
 · Татарстан
 · Тверь
 · Томск
Тула
 · Тыва
 · Тюмень
 · Удмуртия
 · Ульяновск
 · Хабаровск
 · Хакасия
 · ХМАО-Югра
 · Челябинск
 · Чечня
Чувашия
 · Чукотка
 · Якутия
 · Ямало-Ненецкий АО
 · Ярославль
Дальневосточный ФО
 · Приволжский ФО
 · Северо-Западный ФО
 · Северо-Кавказский ФО
 · Сибирский ФО
 · Уральский ФО
Центральный ФО
 · Южный ФО
Австралия
 · Австрия
 · Азербайджан
 · Аргентина
 · Армения
 · АТЭС
 · Белоруссия
 · Бельгия
 · Болгария
 · Бразилия
Великобритания
 · Венгрия
 · Вьетнам
 · Германия
 · Греция
 · Грузия
 · Дания
 · ЕАЭС
 · Египет
 · Израиль
 · Индия
Ирландия
 · Испания
 · Италия
 · Казахстан
 · Канада
 · Кипр
 · Киргизия
 · Китай
 · Куба
 · Латвия
 · Литва
Молдавия
 · Монголия
 · Нидерланды
 · Норвегия
 · Польша
 · Португалия
 · Румыния
 · Сербия
 · Словакия
 · Словения
СНГ
 · Таджикистан
 · Тайвань
 · Туркмения
 · Турция
 · Узбекистан
 · Украина
 · Финляндия
 · Франция
 · Хорватия
Черногория
 · Чехия
 · Швейцария
 · Швеция
 · Эстония
 · Южная Корея
 · Япония
2003 - 2020 © НДП "Альянс Медиа"
Правила републикации
материалов сайтов
НП "НДП "Альянс Медиа"

Политика конфиденциальности